04-05-2008, 9:53
KADAYIFTAN BÜLBÜL YUVASI
MALZEMELER
1 kg dolamalık nemli kadayıf
100 gr margarin
150 gr tereyağ
1 kg şeker
4 su bardağı su
çeyrek limon
YAPILIŞI
Kadayıfı işaret parmağınıza koparmadan küçük küçük sarın tepsiye dizin şeker ile suyu tencereye koyun kaynatın 10 dakika kadar kaynasın çeyrek limonu sıkın
biraz daha kaynayınca ocağı kapatın soğutun kadayıfta soğuyunca şerbeti dökün buzdolabına koyun çeksin kendini daha kıtır olur soğuk servis yapın üzerine isterseniz kaymak koyabilirsiniz yapanlara afiyet olsun...